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Verschiedene frische Lebensmittel vakuumiert und nicht vakuumiert

HaltbarkeitstabelleHaltbarkeit von Lebensmitteln

Haltbarkeitstabelle


In unserer‭ ‬Haltbarkeitstabelle‭ ‬findest du die Haltbarkeiten von verschiedenen Lebensmitteln‭, ‬jeweils ohne und mit Vakuumierung‭, ‬bei Zimmertemperatur‭, ‬Lagerung‭ ‬im Kühlschrank sowie in der Tiefkühlung‭. ‬Bitte beachte die unten aufgeführten Hinweise und Hygienetipps‭, ‬nur so wird eine‭ ‬maximale Lebensmittelhaltbarkeit gewährleistet.‬ Die folgenden Werte beziehen sich auf ein hochwertiges Lava Vakuumiergerät, welches einen sehr hohen Unterdruck erzeugt und dabei ein optimales Vakuum bildet.

 
NahrungsmittelHaltbarkeit
nicht vakuumiert
Haltbarkeit bei
Vakuumverpackung mit Lava
Brot / Brötchen2 - 3 Tage7 - 8 Tage
Gebäck / Kekse4 - 6 Monate12 Monate
Roher Reis4 - 6 Monate12 Monate
Kaffee / Tee2 - 3 Monate12 Monate
Gefriergetrocknetes1 - 2 Monate12 Monate
Wein2 - 3 Tage20 - 25 Tage
Alkoholfreie Getränke7 - 10 Tage20 - 25 Tage



 
NahrungsmittelHaltbarkeit
nicht vakuumiert
Haltbarkeit bei
Vakuumverpackung mit Lava
Wild2 - 3 Tage30 - 40 Tage
Rindfleisch3 - 4 Tage30 - 40 Tage
Geflügel2 - 3 Tage6 - 9 Tage
Ganzer Fisch1 - 3 Tage4 - 5 Tage
Geräucherter Schinken3 - 5 Tage160 - 180 Tage
Schweinegeschnetzeltes4 - 7 Tage20 - 28 Tage
Hartkäse15 - 20 Tage40 - 60 Tage
Weichkäse5 - 7 Tage13 - 15 Tage
Rohes Gemüse5 Tage18 - 20 Tage
Frische Kräuter2 - 3 Tage7 - 14 Tage
Frisches Obst3 - 7 Tage8 - 25 Tage
Süßspeisen5 Tage10 - 18 Tage
Gekochte Teigwaren2 - 3 Tage8 - 12 Tage
Gekochte Suppen2 - 3 Tage8 - 12 Tage
Gekochtes Risotto2 - 3 Tage8 - 12 Tage
Gebratenes Fleisch2 - 3 Tage8 - 12 Tage



 
NahrungsmittelHaltbarkeit
nicht vakuumiert
Haltbarkeit bei
Vakuumverpackung mit Lava
Fleisch6 Monate24 - 36 Monate
Hackfleisch4 Monate12 Monate
Geflügel6 Monate24 - 36 Monate
Fisch6 Monate24 - 36 Monate
Gemüse8 - 10 Monate24 - 36 Monate
Obst6 - 12 Monate24 - 36 Monate
Backwaren6 - 12 Monate24 - 36 Monate
Kaffeebohnen6 - 9 Monate24 - 26 Monate



Hinweis: Der jeweils angegebene Haltbarkeitszeitraum bezieht sich auf die Vakuumverpackung im Beutel, ist zudem von vielen Faktoren abhängig und daher unverbindlich. Hier findest du Tipps für das Vakuumieren.

Seitentrennerbild mit gelber Paprika

Weitere Tipps zum Vakuumieren

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