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Vakuummaschine V.400® Premium

3-fach Schweißnaht 46 cm | 1100 Watt | Manometeranzeige

Professionelle Edelstahl-Vakuummaschine mit einer Schweißbandlänge von 46 cm. Satte 1100 Watt ermöglichen die Verarbeitung von mehreren Beuteln gleichzeitig. Mit 3-fach Schweißnaht, Manometer und Druckregulierung.

Details

899,00 €

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Gratis Zubehör im Wert von 100 €*
1 x G-line Vakuumbehälter
50 x R-Vac Vakuumbeutel 16 x 25 cm
50 x R-Vac Vakuumbeutel 20 x 30 cm
50 x R-Vac Vakuumbeutel 25 x 40 cm
2 x E-Vac Vakuumrollen 30 cm x 6 m
100 x Lava Etiketten
1 x Lava Permanentmarker

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Vakuummaschine V.400® Premium

Professionelle Edelstahl-Vakuummaschine mit einer Schweißbandlänge von 460 mm. Satte 1100 Watt ermöglichen die Verarbeitung von mehreren Beuteln gleichzeitig. Mit 3-fach Schweißnaht, Manometer und Druckregulierung.

Unsere meistverkaufte Vakuummaschine im Gewerbebereich. Dank 46 cm Schweißbandlänge vakuumiert das V.400® Premium auch sehr breite Vakuumbeutel, oder mehrere Beutel gleichzeitig. Dank Lava Turbo Pumpe (LTP) erreicht das Hochleistungsgerät dabei einen maximalen Unterdruck von bis zu -0,94 bar und verschweißt Beutel besonders sicher mit drei Schweißnähten. Der hohe Unterdruck ermöglicht zusätzlich eine noch längere Haltbarkeit für deine Lebensmittel. Während das leistungsstarke1100 Watt Gerät vollautomatisch vakuumiert, kannst du schon den nächsten Vakuumbeutel befüllen. Den Unterdruck kannst du dabei über die professionelle Manometer-Anzeige stets im Auge behalten. Damit du auch druckempfindliche oder feuchte Produkte ganz einfach vakuumieren kannst, ist die original L+ Druckregulierung bereits verbaut. Das schicke Edelstahlgehäuse verleiht der Vakuummaschine nicht nur einen besonders professionellen Look, sondern erfüllt auch hohe hygienische Ansprüche.

Geeignet für:
Küchenprofis
Jäger
Angler
Industrie
  • Vakuumiere und verschweiße professionell Lebensmittel, Industrieteile und sonstige Gegenstände.
  • Vollautomatisch oder manuell: Wähle bequem am Kippschalter, in welchem Modus du arbeiten möchtest.
  • Bleib flexibel: Vakuumiere nicht nur Beutel, sondern auch Lava Vakuumbehälter (perfekt für Flüssigkeiten) oder nutze die Lava Universaldeckel um sogar, Töpfe, Schüsseln oder Dosen zu vakuumieren. Die benötigte Absaugvorrichtung ist bereits inklusive. Mit Hilfe der Lava Vakuumglocke vakuumierst du außerdem Einmachgläser und Twist-Off-Gläser im Handumdrehen.
  • Schweißzeit stufenlos einstellbar: Perfekt, um verschieden starke Folien zu verschweißen, egal ob dünne Chipstüte oder ein stabiler 200 Mikron Beutel in Industriestärke.
  • Exakte Manometeranzeige des Unterdrucks - für eine perfekte Kontrolle des Vakuums und komfortable Druckregulierung bei empfindlichen Produkten.
  • Folienbeutel oder Folienrollen verschweißen und vakuumieren. Auch als reines Folienschweißgerät mit reiner „Schweißfunktion“ einsetzbar.
  • Feuchte und empfindliche Produkte vakuumieren: Dank serienmäßiger Druckregulierung vakuumierst du mit dem V.400® Premium auch druckempfindliche oder feuchte Produkte. Der herausnehmbare Flüssigkeitsabscheider schützt die Pumpe vor kleinen Mengen angesaugter Flüssigkeit. Zusätzlich besitzt das V.400® Premiium eine herausnehmbare Wanne im Ansaugbereich, die das Gerät somit doppelt vor angesaugten Flüssigkeiten schützt.
  • 2-stufiges Filtersystem im Flüssigkeitsabscheider, schützt das Gerät zuverlässig vor dem Ansaugen von feinen Partikeln (z.B. Gewürze, Mehl, Pulver etc.)
  • Vakuumieren von glatten, Standard-Siegelrand-Vakuumfolien ab 120 µ Stärke möglich. Hinweis: Ist etwas aufwendiger und dauert länger, als bei Strukturfolien.
  • Bis zu 1000 Schweißnähte am Stück: Alle Lava Vakuummaschinen sind für den Dauereinsatz konstruiert. Die überdimensional großen Schweißtrafos schützen das Gerät optimal gegen Überhitzung.
  • LTP - Lava Turbo Pumpe mit lebenslanger Garantie*: Noch größerer Pumpenmotor und Edelstahl Zylinderdeckel für gleichbleibend hohe Leistung, selbst nach vielen Jahren. Die Vorteile: Zeitersparnis, schnelleres Arbeiten und längere Haltbarkeit durch bis zu -0,94 bar, ideal bei größeren Vakuumbeuteln oder vielen Vorgängen hintereinander. Serienmäßig: 3-fach kugelgelagerte Kolbenpumpe (ca. 35 ltr./min. Pumpenleistung).
  • LCS - Lava Close System: Vereinfachter Arbeitsablauf durch schnelleren Unterdruckaufbau. Kein lästiges Schließen von Verschlussklammern oder Haken, wie bei anderen Geräten. Damit entfällt das oft lange Andrücken der Geräteklappe. Das Gerät arbeitet selbstständig und der Unterdruck-Aufbau läuft schneller ab, es lässt sich also nebenher gleich der nächste Beutel wieder befüllen.
  • Wartungsfrei: Bei allen Lava Vakuummaschinen können Verschleißteile, wie z.B. Dichtungen oder Schweißbänder ganz einfach und schnell selbst gewechselt werden. So ist kein Einsenden der Vakuummaschine notwendig.

Das Lava V.400® Premium wird geliefert in einem Set bestehend aus:

  • Vakuummaschine V.400® Premium
  • Gratis Starterset im Wert von über 70 €
  • Zusätzlich inklusive: Absaugvorrichtung für Behälter
  • Starterset mit verschiedenenVakuumbeutelgrößen
  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Garantieschein


Garantiezeit:
2 Jahre - erweiterbar auf 5 Jahre (kann im Warenkorb hinzugefügt werden)

Abmessungen: 587 x 280 x 115 mm
Anzahl Pumpen: 1
Artikelnummer: VL0400P
Flüssigkeitsabscheider: Serienmäßig enthalten
Geeignet für: Küchenprofis, Jäger, Angler, Industrie
Gehäuse: Edelstahl
Gerätefarbe: Silber
Gewicht: 12,85 kg
L+ Druckregulierung (sanftes Vakuum): Serienmäßig enthalten
LCS® (Lava Close System): Ermöglicht schnelles vakuumieren, da die Geräteklappe nicht dauerhaft gehalten werden muss
LTP® (Lava Turbo Pumpsystem): Einsatz von besonders hochwertigen Kolbenpumpen, die besonders laufruhig, leistungsstark und bis zu 2-fach kugelgelagert sind
Leistungsaufnahme Pmax: 1100 Watt
Netzspannung: 220 - 240 Volt
Pumpleistung ca.: 35 ltr./pro Minute
Schweißnaht: Dreifach
Vakuumier- und Schweißvorgang: Automatisch & manuell
Vakuumvorgänge hintereinander: Bis 1000 Stück ohne Überhitzung
Druckanzeige: Manometer
Schweißbandlänge: 460 mm
Max. Unterdruck: -0,94 bar
Lava Funktionen: LTP® und LCS®

4 von 4 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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Stiliani L., 06.12.2023, 08:37:00

Super,super,super.

Tolles Gerät.Vollkommen zufrieden.Tolle Mitarbeiter und tolle Beratung. la.va kann ich nur empfehlen. Lieben Dank für alles

Elizabeth F., 02.11.2023, 14:59:14

Excellent

I am very impressed with this product. It exceeded my expectations and has been a fantastic addition to my daily routine. I highly recommend it to anyone in need of a reliable and efficient solution.

Fabian F., 02.11.2023, 13:20:04

Preis-Leistung stimmt

Das Gerät ist super. Es funktioniert tadellos und lässt sich einfach bedienen.

Paul R., 06.07.2023, 08:31:32

Darf in keiner Gastronomie fehlen

Als Gastronorm gehört das Vakuumieren zu meiner alltäglichen Arbeit. Mit dem V400 kann ich ohne Probleme zwei Beutel gleichzeitig und dann auch noch perfekt verschweißen. Hier kann einfach kein Billighersteller mehr mithalten. Klare Kaufempfehlung.

Druckregulierung eines Vakuumiergerätes aus Edelstahl

Sanftes Vakuum
mit Druckregulierung

Schluss mit zerdrückten Beeren, Räucherfisch oder stark verformtem Brot. Dank serienmäßiger Druckregulierung regulierst du beim V.400® Premium den Unterdruck selbständig zwischen -0,2 bar und dem Maximaldruck. Auch beim Vakuumieren von Flüssigkeiten ist die Druckregulierung eine hilfreiche Unterstützung. Ausführliche Tipps zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln findest du auch in unseren Expertentipps.

Exakte
Manometeranzeige

Für eine perfekte Kontrolle des Vakuums. Stelle bei empfindlichen Produkten ganz einfach über die Druckregulierung den gewünschten Unterdruck ein und überwache diesen dann ganz professionell über die Manometeranzeige. Ist das gewünschte Vakuum erreicht Schweißvorgang manuell einleiten – fertig.

Manometer eines Vakuumiergerätes aus Edelstahl
Vakuumgerät aus Edelstahl mit Einstellrad für Schweißzeit

FÜR BEHÄLTER
GLÄSER UND TÖPFE

Das V.400® Premium ist ein echter Alleskönner. Dank stufenlos einstellbarer Schweißzeit kannst du Folienbeutel und Folienrollen bis 200µ (Industriestärke) und das bis zu einer Breite von 46 cm vakuumieren. Per einfachem Tastendruck kannst du das Gerät zu jeder Zeit in den Behältermodus umschalten. So vakuumierst du neben den Lava Vakuumbehältern aus Glas, Kunststoff und Edelstahl auch Einmachgläser, Dosen und Töpfe.

DREIFACHE 
SICHERHEIT

Dank 3-fach Schweißnaht verschweißt du mit dem V.400® Premium Vakuumbeutel besonders sicher. Gerade bei Produkten mit erhöhtem Flüssigkeitsanteil, wie Fleisch und Fisch oder auch beim Marinieren im Vakuumbeutel, kann es vorkommen, dass eine 1-fache oder auch 2-fache Schweißnaht nicht ausreicht.

Vakuumbeutel mit dreifacher Schweißnaht
V.400 Premium Vakuummaschine während dem Vakuumieren von Verbandsmaterial

GRENZENLOSE
VIELFALT

Durch die zahlreichen Anwendungsbereiche eines Vakuumgerätes ergeben sich viele Vorteile für dich. Dank der Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit deiner Lebensmittel natürlich verlängert. Fleisch wird durch das Dry Aging unter Vakuum besonders aromatisch und zart und gewinnt durch die Nassreifung nochmal zusätzlich an Geschmack. Mit Sous-Vide kreierst du immer einzigartige Geschmackserlebnisse wie in der Sterneküche.

QUALITÄT
OHNE KOMPROMISSE

Nachlassende Pumpenleistung, schwächelnde Technik? – nicht mit Lava. Unsere Vakuumgeräte sind besonders robust und langlebig. Jederzeit können im Falle eines Defekts einzelne Bauteile getauscht werden und das für mindestens 20 Jahre nach dem Gerätekauf. Verschleißteile kannst du sogar ganz einfach selbst wechseln.

V.400 Premium Vakuumiergerät mit geschlossener Vakuumklappe
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Häufig gestellte Fragen

Gegenüber dem V.333 haben die Vakuummaschinen V.350 und V.400 Premium ein Edelstahlgehäuse. Technisch sind alle 3 Modelle vergleichbar, jedoch hat das V.350 Premium eine Schweißbandlänge von 36 cm und das V.400 Premium 46 cm. 

Tipp: Mithilfe unseres Gerätevergleichs kannst du alle unsere Vakuumiergeräte miteinander vergleichen.

Der Unterdruck ist wie bei allen anderen Vakuummaschinen von Lava regelbar. Den Ablauf des Unterdruck-Aufbaus kannst du exakt über das serienmäßige Manometer überwachen. Die Druckregulierung L+ für ein sanftes Vakuum ist beim V.400 Premium bereits eingebaut.

Im industriellen Bereich empfehlen wir die Vakuumiergeräte V.350, V.400 und V.500, welche ideal geeignet sind um ESD-Vakuumbeutel zu vakuumieren.

¹ Für eine langanhaltende Leistung gibt es bei Lava 25 Jahre Garantie auf die Vakuumpumpe eines Vakuumiergerätes.

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