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Profi Sous-Vide Stick LV.50

Hochwertiger Sous-Vide Stick aus Edelstahl für die professionelle Sous-Vide Küche. Ermöglicht eine präzise Temperaturregelung für bis zu 50 Liter Wasser.

Details

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Art.-Nr.:  LV0050

Profi Sous-Vide Stick LV.50

Bereit für die Sterneküche mit dem Profi Sous-Vide Stick aus robustem Edelstahl für bis zu 50 Liter Wasservolumen

Das Sous-Vide Einhängethermostat LV.50 ist das Gerät für die professionelle Sous-Vide Küche und überzeugt durch sein edles Design, sowie eine ausgeklügelte Technik. 

  • Entwickelt für die Sterneküche
  • Extreme Temperaturgenauigkeit
  • Anzeige von Ist- und Sollwert der Wassertemperatur
  • Für den Einsatz in Wasser oder auch in Öl
  • Robuste und stabile Ausführung in Edelstahl
  • Starke Heizleistung dank 1250 Watt
  • Inklusive akustischer Timerfunktion
  • Kompakte Größe, daher perfekt für den mobilen Einsatz
  • Mit praktischem Klick-Ein-System
  • Wartungsfrei und verschleißfrei dank Edelstahlpropeller
  • Gehäuse verhindert das Beutel in den Heizbereich gelangen können
  • Inklusive Wasserlevelsensor für eine automatische Abschaltung, sobal der Wasserpegel zu stark fällt
  • Überhitzungsschutz
  • Intuitive Bedienung dank beleuchtetem Display mit großen Drucktasten
  • Kunstoffgriff des Gerätes schützt die Hände vor zu viel Hitze
Abmessungen inkl. Halterung und Griff: 191 x 122 x 349 mm (L x W x H)
Ausführung: Edelstahl
Gewicht: 4,70 kg
Heizleistung: 1250 Watt
Netzspannung: 220 - 240 Volt
Sicherheitsfunktion: Wasserstandsensor, Überhitzungsschutz
Tastatur: Spritzwassergeschützt
Temperaturbereich: +5 °C bis +95 °C
Temperaturgenauigkeit: +/- 0,05 °C
Timerfunktion: Von 1 min bis 99 h
Wasserumwälzung: Durch Edelstahlpropeller
Wasservolumen: Für bis zu 50 Liter geeignet

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Alexander M., 06.07.2023, 10:58:03

Ein zuverlässiges Gerät

Ein zuverlässiges Gerät in unserem Restaurant. Ganz einfach lassen sich Fleisch etc. im vorgeheizten Becken garen für unsere Gäste und können dann bei Bedarf angebraten werden. Das Gerät arbeitet leiste, genau und zuverlässig. Tip top, so sollte es sein!

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