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Sous-Vide Isolationskugeln

Die nützlichen Isolationskugeln dienen als Deckel und verhindern, dass beim Sous-Vide Garen Wärme entweicht. Das perfekte Zubehör für das Garen mit einem Sous-Vide Stick.

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Art.-Nr.:  LX0025

Sous-Vide Isolationskugeln

Der schwimmende Deckel fürs Wasserbad, diese praktischen Isolationskugeln aus Kunststoff sind das perfekte Zubehör für das Garen mit einem Sous-Vide Stick.

  • Lieferumfang: 200 Kugeln, inklusive praktischem Aufbewahrungsnetz
  • Durchmesser je Kugel: 20 mm 
  • Frei von Weichmachern und BPA
  • Gegen Wärme- und Verdunstungsverlust
  • Können nach dem Gebrauch praktisch im Netz getrocknet werden
  • Lebensmittelecht und spülmaschinenfest

Ganz einfach Energie sparen:
Einmal auf die Wasseroberfläche gelegt formieren sich die Sous-Vide Isolationskugeln zu einem Deckel und verhindern so, dass beim Garen Wärme entweicht und Wasser verdunstet. So sparst du Energie und musst bei einer längeren Garzeit das Wasser nicht nachfüllen. 

Bleib flexibel:
Egal ob du deinen Sous-Vide Stick im Kochtopf, in einer Schüssel oder in einem Sous-Vide Becken verwenden möchtest, die Isolationskugeln können als Universaldeckel auf jedem Behälter verwendet werden.

Die Kugeln werden in einem Netz mit praktischem Zugband geliefert.

2 von 2 Bewertungen

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Vladimir A., 01.01.2024, 18:48:47

Must have Zubehör für Sous-vide Stab

Die Kugeln sind sehr hilfreich, wenn man kein Deckel hat. Somit kann man auch ein normales Topf für den Sous-vide Stab nutzen.

Werner G., 16.10.2023, 06:22:05

Super Qualität und ausgezeichneter Service

Wie mit allen Produckten sehr zufrieden. Danke

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Häufig gestellte Fragen

Selbstverständlich kannst du Lava Vakuumbeutel mit jedem Vakuumiergerät verarbeiten - auch mit Kammergeräten.

Bei beiden Beutelarten handelt es sich um strukturierte Vakuumbeutel. Das heißt, eine Seite des Beutels hat eine feine Struktur, die andere Seite ist glatt. Durch die sehr feine Struktur werden flüssige Bestandteile an der Ware (z.B. Fleischsaft) nicht so schnell nach oben in Richtung Beutel gesaugt. Ebenfalls können beide Beutelarten uneingeschränkt für alle Lebensmittel und viele Produkte aus dem Industriebereich verwendet werden. 

Der RS-Vac Vakuumbeutel eignet sich dank der extrastarken Folie (160 mµ Stärke) besonders gut für scharfkantige Produkte, wie z.B. Fleisch mit spitzen Knochen oder Industrieteile.

Hergestellt werden Lava Vakuumfolien exklusiv in der Schweiz unter strengsten Richtlinien. Die in der Folie einseitig eingeprägte Struktur ermöglicht, dass jedes Vakuumiergerät (egal welches Fabrikat) schnell vakuumieren kann. Zudem werden dank der besonders feinen Struktur Flüssigkeitsbestandteile an der Ware nicht so schnell nach oben in Richtung Beutelöffnung gesaugt.

Vakuumfolien von Lava sind luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral, mikrowellen- und kochbeuteltauglich, sowie spülmaschinengeeignet und damit jederzeit wiederverwendbar. Übrigens sind Lava Vakuumbeutel auch ideal für das Niedertemperaturgaren, auch bekannt als Sous-Vide Garen, bei Temperaturen von bis zu +95 °C geeignet. Für eine kurze Zeit im Sous-Vide Becken, ca. 1 - 2 Stunden, sind die R-Vac und RS-Vac Vakuumbeutel, sowie E-Vac und ES-Vac Vakuumrollen geeignet. Für alles was darüber hinausgeht, solltest du unsere speziellen H-Vac Vakuum-Kochbeutel verwenden.

Außerdem sind alle Lava Vakuumbeutel selbstverständlich zu 100 % frei von BPA, Mikroplastik und Weichmachern.

Telefon +49 (0)7581 - 90430
E-Mail Kontakt
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