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  Darum ein Lava

Vakuumiergerät V.350® Premium

3-fach Schweißnaht 36 cm | 900 Watt | Manometeranzeige

Vollautomatisches Profi-Vakuumiergerät im hygienischen Edelstahlgehäuse mit Druckregulierung und exakter Manometeranzeige. Höchste Verschlusssicherheit dank 3-fach Schweißnaht.

Details

799,00 €

inkl. MwSt.

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bei heutiger Bestellung. Lieferzeit: 1-3 Tage
Gratis Starterset im Wert von 70 €
50 x R-Vac Vakuumbeutel 16 x 25 cm
50 x R-Vac Vakuumbeutel 20 x 30 cm
50 x R-Vac Vakuumbeutel 25 x 40 cm
2 x E-Vac Vakuumrollen 30 cm x 6 m
100 x Selbsthaftende Etiketten
1 x Schwarzer Permanentmarker

Symbol für 30 Tage Widerrufsrecht30 Tage Widerrufsrecht

Darum ein Lava

Symbol für lebenslange PumpengarantieLebenslange Pumpengarantie¹

Symbol für eine Anschaffung fürs LebenEine Anschaffung fürs Leben

Art.-Nr.:  VL0350P

Vakuumiergerät V.350® Premium

Vollautomatisches Profi-Vakuumiergerät im hygienischen Edelstahlgehäuse mit Druckregulierung und exakter Manometer-Anzeige. Höchste Verschluss-Sicherheit dank 3-fach Schweißnaht.

Ein echtes Profi-Gerät, dass selbst höchsten Ansprüchen in Gastronomie und Industrie gerecht wird. Das Vakuumiergerät V.350® erreicht dank Lava Turbo Pumpe (LTP) einen maximalen Unterdruck von bis zu -0,94 bar und verschweißt Beutel bis zu 360 mm Breite besonders sicher mit drei Schweißnähten. Der hohe Unterdruck ermöglicht zusätzlich eine noch längere Haltbarkeit für deine Lebensmittel. Während das leistungsstarke 900 Watt Gerät vollautomatisch vakuumiert, kannst du schon den nächsten Vakuumbeutel befüllen. Den Unterdruck kannst du dabei über die Manometer-Anzeige stets im Auge behalten. Damit du auch druckempfindliche oder feuchte Produkte ganz einfach vakuumieren kannst, ist die original L+ Druckregulierung bereits verbaut. Das schicke Edelstahlgehäuse verleiht dem Vakuumiergerät nicht nur einen besonders professionellen Look, sondern erfüllt auch hohe hygienische Ansprüche. 

Geeignet für:
Küchenprofis
Jäger
Angler
Industrie
  • Vakuumiere und verschweiße professionell Lebensmittel, Industrieteile und sonstige Gegenstände.
  • Vollautomatisch oder manuell: Wähle bequem am Kippschalter, in welchem Modus du arbeiten möchtest.
  • Bleib flexibel: Vakuumiere nicht nur Beutel, sondern auch Lava Vakuumbehälter (perfekt für Flüssigkeiten) oder nutze die Lava Universaldeckel um sogar, Töpfe, Schüsseln oder Dosen zu vakuumieren. Die benötigte Absaugvorrichtung ist bereits inklusive. Mit Hilfe der Lava Vakuumglocke vakuumierst du außerdem Einmachgläser und Twist-Off-Gläser im Handumdrehen.
  • Schweißzeit stufenlos einstellbar: Perfekt, um verschieden starke Folien zu verschweißen, egal ob dünne Chipstüte oder ein stabiler 200 Mikron Beutel in Industriestärke.
  • Exakte Manometeranzeige des Unterdrucks - für eine perfekte Kontrolle des Vakuums und komfortable Druckregulierung bei empfindlichen Produkten.
  • Folienbeutel oder Folienrollen verschweißen und vakuumieren. Auch als reines Folienschweißgerät mit reiner „Schweißfunktion“ einsetzbar.
  • Feuchte und empfindliche Produkte vakuumieren: Dank serienmäßiger Druckregulierung vakuumierst du mit dem V.350® Premium auch druckempfindliche oder feuchte Produkte. Der herausnehmbare Flüssigkeitsabscheider schützt die Pumpe vor kleinen Mengen angesaugter Flüssigkeit. 
  • Vakuumieren von glatten, Standard-Siegelrand-Vakuumfolien ab 120 µ Stärke möglich. Hinweis: Ist etwas aufwendiger und dauert länger als bei Strukturfolien.
  • Bis zu 1000 Schweißnähte am Stück: Alle Lava Vakuumiergeräte sind für den Dauereinsatz konstruiert. Die überdimensional großen Schweißtrafos schützen das Gerät optimal gegen Überhitzung.
  • LTP - Lava Turbo Pumpe mit lebenslanger Garantie*: Noch größerer Pumpenmotor und Edelstahl Zylinderdeckel für gleichbleibend hohe Leistung, selbst nach vielen Jahren. Die Vorteile: Zeitersparnis, schnelleres Arbeiten und längere Haltbarkeit durch bis zu -0,94 bar, ideal bei größeren Vakuumbeuteln oder vielen Vorgängen hintereinander. Serienmäßig: 2-fach kugelgelagerte Kolbenpumpe (ca. 35 ltr./min. Pumpenleistung).
  • LCS - Lava Close System: Vereinfachter Arbeitsablauf durch schnelleren Unterdruckaufbau. Kein lästiges Schließen von Verschlussklammern oder Haken, wie bei anderen Geräten. Damit entfällt das oft lange Andrücken der Geräteklappe. Das Gerät arbeitet selbstständig und der Unterdruck-Aufbau läuft schneller ab, es lässt sich also nebenher gleich der nächste Beutel wieder befüllen.
  • Wartungsfrei: Bei allen Lava Vakuumiergeräten können Verschleißteile, wie z.B. Dichtungen oder Schweißbänder ganz einfach und schnell selbst gewechselt werden. So ist kein Einsenden des Vakuumiergerätes notwendig.

Das Lava V.350 Premium wird geliefert in einem Set bestehend aus:

  • Vakuumiergerät V.350 Premium
  • Gratis Starterset im Wert von über 70 €
  • Zusätzlich inklusive: Absaugvorrichtung für Behälter
  • Starterset mit verschiedenen Vakuumbeutelgrößen
  • Ausführliche Bedienungsanleitung mit Garantieschein


Garantiezeit:
2 Jahre - erweiterbar auf 5 Jahre (kann im Warenkorb hinzugefügt werden) 

Abmessungen: 470 x 280 x 115 mm
Anzahl Pumpen: 1
Artikelnummer: VL0350P
Flüssigkeitsabscheider: Serienmäßig enthalten
Geeignet für: Küchenprofis, Jäger, Angler, Industrie
Gehäuse: Edelstahl
Gerätefarbe: Silber
Gewicht: 11,00 kg
L+ Druckregulierung (sanftes Vakuum): Serienmäßig enthalten
LCS® (Lava Close System): Ermöglicht schnelles vakuumieren, da die Geräteklappe nicht dauerhaft gehalten werden muss
LTP® (Lava Turbo Pumpsystem): Einsatz von besonders hochwertigen Kolbenpumpen, die besonders laufruhig, leistungsstark und bis zu 2-fach kugelgelagert sind
Leistungsaufnahme Pmax: 900 Watt
Netzspannung: 220 - 240 Volt
Pumpleistung ca.: 35 ltr./pro Minute
Schweißnaht: Dreifach
Vakuumier- und Schweißvorgang: Automatisch & manuell
Vakuumvorgänge hintereinander: Bis 1000 Stück ohne Überhitzung
Druckanzeige: Manometer
Schweißbandlänge: 360 mm
Max. Unterdruck: -0,94 bar
Lava Funktionen: LTP® und LCS®

7 von 7 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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Ricardo K., 02.01.2024, 07:34:29

Super einfach zu bedienen und erfüllt seinen Zweck.

Tolles Gerät. Super einfach zu bedienen und erfüllt seinen Zweck.

Bernhard W., 31.12.2023, 17:30:55

Das Gerät ist nur zu empfehlen!!

Verarbeitung und Qualität sind top , sind total zufrieden mit dem Gerät.

William G., 02.11.2023, 14:57:42

I can highly recommend

The device is of high quality due to the stainless steel and exceptionally sturdy. I also like the appearance, and the performance is excellent!

Christian F., 02.11.2023, 13:18:40

Für mich als Jäger perfekt

Als Jäger muss ich mein Wildbret für meine Kunden tagtäglich ordentlich vakuumieren. Mit dem V350 Premium gelingt mir das. Dank der längeren Schweißbreite sind auch breitere Beutel möglich. Auch mehrere Stücke lassen sich nacheinander ohne Pause vakuumverpacken. Möchte es nicht mehr missen!!!

Karl-Heinz W., 31.10.2023, 14:58:19

Tolles Gerät

Schnelle sie Lieferung

Tobias F., 19.10.2023, 06:25:12

High End Gerät mit Note 1*****

Also ich nutze das V350 Premium nun schon seit geraumer Zeit und ich bin jedes mal begeistert von dieser großartigen Leistung! Das Gerät ist absolut Spitzenklasse fürs trocken vakuumieren. Möchte es in meinem Haushalt nicht mehr missen bzw werde es auch nie wieder hergeben!!! Absolut 5 Sterne +++++

Amelie S., 10.07.2023, 12:55:50

Klare Kaufempfehlung für Jäger

Passt optisch durch das Edelstahl-Gehäuse perfekt in meinen Zerwirkraum. Mit einer Schweißbereite von 36 cm sind große Keulen kein Problem für das Gerät. Das V.350 Premium vakuumiert fast selbstständig und man kann während das Vakuumiervorgangs weitere Vakuumbeutel mit Wildbret befüllen, wodurch man sehr viel Zeit spart.

Druckregulierung eines Vakuumiergerätes aus Edelstahl

Sanftes Vakuum
mit Druckregulierung

Schluss mit zerdrückten Beeren, Räucherfisch oder stark verformtem Brot. Dank serienmäßiger Druckregulierung regulierst du beim V.350 Premium® den Unterdruck selbständig zwischen -0,2 bar und dem Maximaldruck. Auch beim Vakuumieren von Flüssigkeiten ist die Druckregulierung eine hilfreiche Unterstützung. Ausführliche Tipps zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln findest du auch in unseren Expertentipps.

Exakte
Manometeranzeige

Für eine perfekte Kontrolle des Vakuums. Stelle bei empfindlichen Produkten ganz einfach über die Druckregulierung den gewünschten Unterdruck ein und überwache diesen dann ganz professionell über die Manometeranzeige. Ist das gewünschte Vakuum erreicht Schweißvorgang manuell einleiten – fertig.

Manometer eines Vakuumiergerätes aus Edelstahl
Vakuumgerät aus Edelstahl mit Einstellrad für Schweißzeit

FÜR BEHÄLTER
GLÄSER UND TÖPFE

Das V.350 Premium® ist ein echter Alleskönner. Dank stufenlos einstellbarer Schweißzeit vakuumierst du Folienbeutel und Folienrollen bis 200µ (Industriestärke) und das bis zu einer Breite von 34 cm, bei einer Länge bis 6 Meter. Per einfachem Tastendruck kannst du das Gerät zu jeder Zeit in den Behältermodus umschalten. So vakuumierst du neben den Lava Vakuumbehältern aus Glas, Kunststoff und Edelstahl auch Einmachgläser, Dosen und Töpfe.

DREIFACHE
SICHERHEIT

Dank 3-fach Schweißnaht verschweißt du mit dem V.350 Premium® Vakuumbeutel besonders sicher. Gerade bei Produkten mit erhöhtem Flüssigkeitsanteil, wie Fleisch und Fisch oder auch beim Marinieren im Vakuumbeutel, kann es vorkommen, dass eine 1-fache oder auch 2-fache Schweißnaht nicht ausreicht.

Vakuumbeutel mit dreifacher Schweißnaht
V.350 Premium Vakuumiergerät beim Vakuumieren von Wildbret

GRENZENLOSE
VIELFALT

Durch die zahlreichen Anwendungsbereiche eines Vakuumgerätes ergeben sich viele Vorteile für dich. Dank der Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit deiner Lebensmittel natürlich verlängert. Fleisch wird durch das Dry Aging unter Vakuum besonders aromatisch und zart und gewinnt durch die Nassreifung nochmal zusätzlich an Geschmack. Mit Sous-Vide kreierst du immer einzigartige Geschmackserlebnisse wie in der Sterneküche.

 

QUALITÄT
OHNE KOMPROMISSE

Nachlassende Pumpenleistung, schwächelnde Technik? – nicht mit Lava. Unsere Vakuumgeräte sind besonders robust und langlebig. Jederzeit können im Falle eines Defekts einzelne Bauteile getauscht werden und das für mindestens 20 Jahre nach dem Gerätekauf. Verschleißteile kannst du sogar ganz einfach selbst wechseln.

V.350 Premium Vakuumiergerät mit geschlossener Vakuumklappe
Freundliches Bild von Lava Kunde Michael

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
ZU DEN VAKUUMIERGERÄTEN

„Ich habe zwei Vakuumiergeräte von Lava, die mich seit vielen Jahren begleiten und die eigentlich unentbehrlich sind, wenn man Wildbret selbst aufarbeitet und aufbewahren möchte."

Michael
Kunde bei Lava

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Häufig gestellte Fragen

Das V.350 Premium besitzt im Gegensatz zum V.333 Premium ein Edelstahlgehäuse und eine etwas längere Schweißnaht. Ansonsten sind beide Geräte technisch vergleichbar und für den professionellen Betrieb ausgelegt. 

Tipp: Mithilfe unseres Gerätevergleichs kannst du alle unsere Vakuumiergeräte miteinander vergleichen.

Selbstverständlich kannst du mit deinem Lava Vakuumiergerät auch Flüssigkeiten vakuumieren. Feuchte Produkte, wie Fleisch oder Fisch, vakuumierst du ganz einfach im Vakuumbeutel. Achte dabei darauf, dass: 

  • Der Beutel nur zu 2/3 gefüllt ist und die Lebensmittel so kalt wie möglich sind. Friere die Lebensmittel bei Bedarf vor.
  • Achte beim Befüllen des Vakuumbeutels darauf, dass die Beutelöffnung, die später verschweißt wird, sauber und trocken bleibt. Krempele den Beutel hierzu beim Befüllen nach außen.
  • Damit die Flüssigkeit beim Vakuumieren nicht in das Gerät gesaugt wird, empfehlen wir mit sanftem Unterdruck zu vakuumieren. Alle Geräte ab dem V.300 Premium sind daher bereits mit der L+ Druckregulierung ausgestattet. Alle kleineren Geräte können ganz einfach mit einer L+ Druckregulierung nachgerüstet werden.
  • Nutze unseren Flüssigkeitsstopp, um dein Gerät gegen kleine Mengen angesaugter Flüssigkeit zu schützen.
  • Zusätzlich kannst du den Beutel beim Vakuumieren über die Tischkante hängen lassen, um ein Ansaugen der Flüssigkeit zu verhindern.

Bei großen Flüssigkeitsmengen empfehlen wir unsere Lava Vakuumbehälter. Diese können ganz einfach mit jedem Lava Vakuumiergerät oder mit der Handpumpe vakuumiert werden.

Im industriellen Bereich empfehlen wir die Vakuumiergeräte V.350, V.400 und V.500, welche ideal geeignet sind um ESD-Vakuumbeutel zu vakuumieren.

¹ Für eine langanhaltende Leistung gibt es bei Lava 25 Jahre Garantie auf die Vakuumpumpe eines Vakuumiergerätes.

Telefon +49 (0)7581 - 90430
E-Mail Kontakt
Vakuumiergerät Darum ein Lava